torstai 13. elokuuta 2015

Vielä tossutehtaalta - ja mustikkapiirakka!


Siinä on valmistumassa perustossuja. 
Edelleen ollaan siellä isomummin tossutehtaalla... :)


Ja taas yksi pari uunista ulos!

 Näiden helppojen tossujen ohje löytyy tuolta: 


Ja varrellisena tuolta:




Ja tuolta löytyy ohjeita erilaisille tossuille: 



Tällaista herkullista gluteenitonta mustikkapiirakkaa mummi teki meille kun oltiin viikko sitten siellä. TODELLA hyvää! Vieressä oli perinteinen mustikkapiirakka ilman rahkaa/muruja ja kyllä tämä oli vielä parempaa! Tätä täytyy tehdä kotonakin! 

Ohje: 

3 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 tl ruokasoodaa

2 tl leivinjauhetta

250g voisulaa

8 dl jauhoja (meillä gluteeniton jauhoseos)

Sulata voi. Sekoita yllä olevat kuivat aineet keskenään ja sekoita sula rasva joukkoon. Ota 3/4 taikinasta, lisää siihen:

 1 muna 
 2 dl kermaa tai piimää

Painele taikina piirakkavuokaan. Lisää mustikat päälle, reilusti :)

Sekoita täyte: 

2 prk rahkaa
 2 munaa
 1½ dl sokeria
 1 tl vaniljasokeria.

Kaada täyte mustikoiden päälle, murustele 1/4 osa taikinasta, joka jäi odottamaan, täytteen päälle. Paista uunissa 200 asteessa puolisen tuntia. Mustikat voi myös vaihtaa vadelmaan, raparperiin, omenaan, puolukkaan...

Ja eikun herkuttelemaan! 

Ps. Vaniljajäätelöä tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta piirakanpalan kylkeen ja AVOT! :D



Nytkö se kesä oli sitten tässä. 
Voi kun ois vielä hihassa ässä. 
Ihan muutaman kerran vaan
ois kiva vielä olla paljasvarpasillaan. 
Vois syödä jätskiä pihalla
ilman, että olis kananlihalla.
Mutta tuleehan se kesä uudestaan, 
sillä välin muista jutuista nautitaan! 




keskiviikko 12. elokuuta 2015

Lankataiturin 95v juhlat


Isomummin 95-vuotisjuhlia juhlittiin viikonloppuna <3

Ihanan virkeä ja pirteä mummu, kokosi taas suvun yhteen, mahtavan aurinkoinen, ihana päivä! 


Pakko muistella vähän...

Isomummi ja mummi (eli minun mummu ja äiti - kummasti tulee puhuttua kuin lasten suulla :D)  työskentelivät yhdessä kymmeniä vuosia pienen koulun keittiössä ruokkien pieniä koululaisia. Silloin vielä tehtiin ruoka alusta alkaen itse, kunnon aineksista. Kyllä se ruoka olikin hyvää, ihan oikeaa kotiruokaa!

Kun olin pieni, me myös asuimme siinä samaisen koulun yhteydessä. Kun lapset lähtivät koulusta kesälaitumille, mummu ja äiti jatkoivat hommia suursiivouksella. Minäkin sain juosta siellä koulun käytävillä, ihmetellä sitä isojen lasten maailmaa. Karttakepit, pulpetit, opettajan pöytä... Siellä sitä leikittiin koulua ennen kuin päästiin aikuisten oikeasti opiskelemaan :D

Nykyään koulussa on paljon isompi keittiö, paljon enemmän luokkia ja siivousfirma, joka hoitaa siivoukset.

Niin se maailma muuttuu...


Semmoinen pari, kovia ovat työtä tekemään molemmat -
 edelleen, vaikka voisi jo eläkkeellä vähän huiliakin <3

Pitkään saatiin elää ihan lähellä, neljä sukupolvea 
muutaman kilometrin sisällä toisistaan...  


Nyt tilanne on toinen, mutta onneksi mummulla on siellä äidin lisäksi paljon apua, mm. minun eno ja ihana serkkulikka, joka aina auttaa mummua kun tämä apua tarvitsee <3


Mummulle toivotaan paljon aurinkoisia päiviä ja 
virkeitä vuosia lisää! 


Vanhuus

Vanhuus tulee meille kaikille,
jos sinne asti pääsemme.
Se tulee hiljalleen ja hiipimällä,
ei koskaan kovalla rytinällä.

Lapsena vanhuutta ihmettelemme,
nuorena sitä tuskin muistamme.
Aikuisena jo hieman ajattelemme,
ja eläkekertymää laskeskelemme.

Seuraamme vanhuuksien ikääntymistä,
pohdimme pärjäämistä.
Onko halua ja tahtoa auttaa heitä?,
silloin kun he tarvitsevat meitä.
Onko meillä aikaa heille,
vai ovatko vain rasitteena meille?
Mietitään kenen on velvollisuus,
ja onko kyseessä sukulaisuus?

Vaadimme apua yhteiskunnalta,
mielellään halvalla tai jopa ilmaista.
Harmittaa kun rahat kuluu hoitomaksuihin,
haluaisimme saada ne omiin taskuihin.

Kun vanhukset poissa silmistä on,
ja meillä olo huoleton.
Voimme käydä pikipikaa katsomassa,
jos löytyy aikaa kalenterista.

Ja kun vanhus kysyy tulemisesta,
välttelemme vastausta.
Kerromme kiireistämme monista,
töistämme vaativista.
Vanhus tyytyy vastaukseen tähän,
olisi kuitenkin tarvinnut apua vähän.
Nielee pyynnön ja huokaisee
ennen kuin suutaan aukaisee.
Muuttaa mieltään ja kiittää meitä,
kun kiireiltämme kuitenkin ehdimme katsomaan heitä!



-Kesäheinä-






torstai 6. elokuuta 2015

Mummin pieniä ihmeitä


Voi että, kyllä pieni on kaunista <3

Pienet sukat ja lapaset on niin suloisia...


Yläkuvassa suloiset pikkusukat kokoa n. 1-6kk 

Mallineuleen ohje:

Luo 9 silmukkaa/puikko > 36 silmukkaa   
(puikot nro 2,5/3)

Neulo 2 oikein, 2 nurin > 4 kerrosta

Reikäkerros > nosta neulomatta 1 s, neulo seuraava ja nosta edellinen neulotun yli, langankierto, 2 nurin - toista koko kerros

Neulo kaikki oikein > 2 kerrosta


Toista näitä.


On siitä hyvä valita, tulee sitten tyttö tai poika :D


Ja lapaset samaa sävyä tietysti <3


Vielä yksi yövuoro ja huomenna sitten takaisin Espooseen. 

Kamala ikävä jo tyttöjä! <3 


Ja lauantaina sitten isomummin juhlat <3 <3 <3


Ei onni ole mikään sattuma, joka valahtaa taivaasta kuin rankkasade kesäpäivänä. Se tulee ihmisen luo vähitellen sen mukaisesti, miten hän suhtautuu elämään ja ympärillään oleviin ihmisiin. Onni karttuu jyvä jyvältä, osanen täydentää toistaan. 

Tsingis Aitmatov