keskiviikko 17. joulukuuta 2014

Jannin mutakakkumuffinssit


Neiti Näppärällä on huomenna leipomuspäivä koulussa. Oppilaskunnan jäsenet leipovat herkkuja ja keräävät rahaa yhteisiin tapahtumiin, kuten diskoihin. 

Hän on itse kehittänyt maailman parhaan ohjeen mutakakkureseptistä muffinssimuotoon. Voi mahdoton miten hyviä!
♥ Keskusta jää juuri sopivan suklaiseksi ♥


1 dl öljyä
1 dl tummaa kaakaojauhetta
2 kananmunaa
2½ dl sokeria
½ tl vaniljasokeria
2 dl (gluteenittomia) vehnäjauhoja
½ tl suolaa


Sekoitetaan öljy ja kaakao, lisätään kananmunat > sekoitetaan hyvin. 
Lisätään sokeri + vaniljasokeri > sekoitetaan.
Lisätään vehnäjauhot vähän kerrallaan, sekä suola. Jos tulee liian jäykkää, lisätään vähän maitoa.
Jaetaan vuokiin tai suoraan muffaripellille,
laitetaan uuniin 175 asteeseen 15-20 min.  

On muuten herkullinen ja helppo muffari! :)


Sunnuntaina oli ihana tulla iltavuorosta väsyneenä kotiin kymmenen jälkeen kun jääkaapissa odotti tällainen viesti: 


Hemukin olis halunnut maistaa muffaria :)


Joulu tuo tullessaan ison ilon, 
ja ehkäpä myös muutaman lisäkilon. 
Mutta ei huolta nyt asiasta tästä 
vaan nautitaan elämästä! 

-tuntematon-

Ja käydään lenkillä välipäivinä! :P

1 kommentti:

  1. Sinulla on aivan ihanat lapset.
    Haleja heille kun pitävät äidistä niin hyvää huolta.

    VastaaPoista